la vigne

100 ans de patrimoine végétal à courbissac

 

Sur 17 hectares de vieilles vignes travaillées en agriculture biologique,

Courbissac produit à partir de cépages autochtones un vin artisanal. Les cuvées sont le reflet de sélections parcellaires :

les traverses, roc du pière, farradjales et roc suzadou.

 

Situé en Occitanie, dans le département de l’Hérault, près du village de Cesseras,

au pied de la Montagne Noire, Courbissac est un site ancien qui côtoie un patrimoine naturel et historique hors du commun. Le dolmen prehistorique de la Cigalière, la chapelle romane Saint Germain-de-la-Serre et la grotte ornée d'Aldene témoignent de cette richesse patrimoniale.