Courbissac est un domaine situé à 200 mètres d’altitude sur les derniers contreforts argilo-calcaire du MINERVOIS avant la Montagne Noire. Proches de Cesseras dans l'Hérault, entre la grotte ornée préhistorique de l'Aldène, le Dolmen des Fades et la chapelle romane de Saint-Germain, les vignes de COURBISSAC sont plantées sur un terroir méditerranéen, où se sont croisés des hommes, des cultures et des climats.

Courbissac produit des vins issus d’un patrimoine végétal ancien, dont les vignes les plus anciennes atteignent 90 ans.  Courbissac est le résultat de la rencontre exceptionnelle des coteaux du M. historiques et la volonté d’élaborer un vin vivant, artisanal et sincère.

un domaine singulier

au coeur du minervois

dolmen - des Fades

courbissac

chapelle saint-germain

cesseras - pays du Minervois

le lieu

les hommes

la vigne

Sur 17 hectares de vielles vignes travaillées en agriculture biologique, Courbissac produit à partir de cépages autochtones un vin artisanal. Les cuvées sont le reflet de sélections parcellaires : Les Traverses, Roc du Pière, Farradjales et Roc Suzadou.

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Courbissac : Histoire du lieu

             depuis la Préhistoire

Le cycle de la vigne

au fil des saisons

Dialogue entre

    cépages et terroirs

le vin

A la fois vins de fruit et vin de garde, grâce au terroir des coteaux du Minervos, les cuvées produites à Courbissac explorent les 4 couleurs du vin : rouge, blanc, rosé et orange.

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Découvrez notre production

       et notre domaine

Découvrez nos cuvées

et leur fiche technique

les hommes

Courbissac c’est l’histoire d’une rencontre entre deux passionnés de vin. Reinhard Brundig et Brunnhilde Claux, tombés successivement amoureux de ce lieu singulier, s'appliquent depuis plus de 15 ans à révéler le potentiel du terroir de Courbissac.

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la presse

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le domaine

de courbissac

à cesseras.

0033 (0) 781955788

domaine de courbissac

chemin de la chapelle Saint-Germain

34210 Cesseras

info@courbissac.com